主婦お助け、時短レシピ！！

昨日の晩御飯ですが、
◎かぼちゃサラダ。
◎なんちゃって角煮。
◎お豆腐の巾着蒸し。
◎簡単ちらし寿司。
◎桜餅風エビ団子。

※桜餅風エビ団子は他のサイトのレシピ。




富士宮市出身で
テレ静の「てっぺん静岡」に
毎週木曜日に出演中の
野菜ソムリエの天野友江さんの
時短レシピ。
先週の木曜日に放送されたレシピを
作ってみました。
彼女との出会いは、2年前の富士宮市の保健センターの企画の「ベジ育講座、夏野菜篇」という料理教室に参加した事から、
Facebookでお友達になって頂き、
そして、クリナップさんの企画の料理教室や、豆腐マイスターの講座も、彼女が料理の講師だった事から、仲良くさせてもらってます。
彼女の明るさや、あの笑顔にめちゃくちゃ癒されますが、なんといっても、火を使わずレンジだけで簡単に作れ、しかも片付けが楽なのも、忙しい主婦には大助かりなレシピをたびたび「てっぺん静岡」で紹介してくれます。
プー太郎の私でも、手抜きに見えないレシピは嬉しいです。

番組内では３０分で完成してましたが、
私は要領が悪いから1時間掛かってしまいましたが、お味も絶品で、しかも豪華なのは嬉しくなります。

早速、Facebook内で彼女に
「作ったよ〜〜！！」とお知らせしたら、
めちゃくちゃ喜んでくれました。

この写真を是非番組のホームページに投稿して！！って言われましたが、ズミさんの厳しい審査に通過するかしら？？（笑）。

彼女の担当日の木曜日に投稿してみます！

いろんな方との出会いは、これからの私の刺激にもなるので、まず試してみる！！を大切にしていきたいです。