今日は旦那の誕生日！！

今日は旦那の誕生日。
「チョコバナナタルト」を作りました。
タルト生地は、地粉と全粒粉、ピーナッツペースト、豆乳、てんさい糖とサラダ油を混ぜ合わせて、タルト型でサクッとするまで焼きました。





そして、豆乳カスタードにココアとピーナッツペーストを加えたチョコカスタードを、生地に塗って、スライスしたバナナを綺麗に並べ、その上からあんずジャム、メープルシロップ、みかんジュースを粉寒天でとろみが出るまで煮詰めて、表面に塗ってツヤがけをしました。
全ての材料は低価格だけど、手間暇掛ける事で、豪華なケーキが完成しました！！